红薯粉条飘香,优品俏销四方。近年来,大村镇坚持抓党建促乡村振兴,立足本地特色和资源优势,大力发展红薯粉条加工产业,通过“合作社+农户”模式,鼓励村民扩大红薯种植规模,延伸红薯产业链条,利用线上线下渠道销往全国各地,推动红薯粉条产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。
盘活村庄闲置房屋
建起粉条加工厂房
11月14日,记者在位于大村镇封家小庄粉条加工厂生产车间内看到,一个个红薯经过清洗、打碎、提取等工序后,变成了制作粉条的基础材料红薯粉,四名工人守在机器旁边,各司其职,整个车间内一派热火朝天的繁忙景象。
“今天天气不好,没办法对粉条进行晾晒,所以今天没有制作粉条,只是加工了一些红薯粉,等天气放晴的时候,就可以制作粉条了。”封家小庄村党委书记毕公林在现场介绍,封家小庄粉条生产项目是2023年“万村共富”项目,在省派工作队的推动支持下,争取上级帮扶资金50万元,盘活一处村集体闲置房屋,改造建设了这个粉条加工厂。
“改造之前,这个地方是废旧的村集体办公室,因为年久失修,屋顶出现了不同程度的损坏。在确定建设粉条加工厂后,我们对房屋进行了翻新重建,建成了这处占地260多平方米的生产车间。”毕公林告诉记者,该项目去年5月筹备立项,9月开工建设,11月建设完成并投入生产使用。
“去年5月筹备项目时,村集体流转了200亩土地种植红薯,一是可以保证项目投产后的原料供应,二是可以让村民们更加了解这个产业的广阔前景。”毕公林说。
签订种植收购协议
种植户吃下“定心丸”
“来车了,准备卸红薯。”虽然下着雨,但来加工厂送红薯的种植户却没有受到影响,丁汉波就是其中之一。
“我今年种了40亩红薯,跟合作社签订的协议,红薯苗和肥料都是合作社提供的,今年产量不错,平均一亩地的产量在8900斤左右。”说起今年的收成,丁汉波的脸上笑开了花,他告诉记者,按照签订的协议,不管市场价格如何,合作社会以每斤5毛钱的保护价兜底回收红薯,提前给种植户吃下“定心丸”。
丁汉波所说的合作社是由封家小庄村党委领办的青岛唐家山生态农业专业合作社,粉条加工厂由合作社负责日常运营。“合作社由新村下的7个自然村以入股的方式成立,各自然村按股分红。”毕公林介绍,目前已有76户种植户与合作社签订种植协议。“2023年生产粉条1万余斤,收入15万余元,利润8万余元。”毕公林说道。
粉条加工厂的投用,不仅带动了全村红薯产业的发展,还为村民提供了新的就业岗位。“每天100块钱,工作8个小时,就在家门口上班,粉条加工厂提供的这个岗位,我非常满意。”村民潘德美是粉条加工厂的一名工人,主要负责红薯淀粉的加工制作。据了解,通过该项目的落地,已直接或间接带动村民就业67人。
搭上直播带货快车
拓宽粉条销售渠道
销售有保障,市场有前景,随着“合作社+农户”模式越来越成熟,今年找毕公林咨询签订种植协议的村民越来越多。“红薯本来就是一种管理简单的农作物,再加上我们的兜底回收,真正让村民没了后顾之忧。”毕公林告诉记者,制作粉条的红薯与市场上常见的红薯品种不同,他们种的品种是“济薯25”,淀粉含量高,非常适合制作粉条。同时,合作社还与明月海藻集团合作,为农户提供富硒高钾的海藻肥,助力进一步提高红薯产量。除封家小庄粉条加工厂消耗一部分红薯之外,合作社还为外地企业提供红薯原料,保障种植户的红薯销售无忧。
为拓宽红薯粉条销售渠道,合作社还依托新区“金扁担”联农共富直播院落,与带货主播达成合作,通过直播带货的方式拓宽销路。“去年因为粉条数量不多,基本都在线下销售一空,随着产量的提升,我们想加强网络销售力度,推动红薯粉条产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。”毕公林说道。
据了解,去年以来,在省派工作队的帮扶支持下,大村镇已推进落地包括封家小庄粉条生产项目在内的4个“万村共富”项目,实现增收100万余元,带动就业超600人。下一步,大村镇将持续创新发展思路,挖掘资源潜力,激发经济活力,积极开创群众致富、集体增收、产业增效的多方共赢局面。