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公益助农，把“小珠山”好品卖到全国
“朋友们好，欢迎大家来到青岛西海岸新区灵珠山街道‘三间房’公益助农直播间，今天我为大家带来的是我们合作社生态散养的山公鸡以及山鸡蛋、有机芋头、酱香生态鸡、生态咸鸭蛋等产品，喜欢的朋友抓紧下单……”近日，当记者来到位于灵珠山街道的“三间房”农家菜馆时，薛增强正通过抖音直播推介当地特色农副产品。
薛增强是灵珠山街道“乡土情”第一书记公益助农合作社理事长。自2021年开始，他通过短视频和直播带货的方式在抖音平台推介家乡和家乡的优质农副产品，为乡村振兴贡献智慧和力量。
联合创办合作社
公益助农促增收
“我以前在一家印刷厂上班，2005年返乡创业，目前开办了印刷包装、建筑工程、广告传媒3家公司，以及这个‘三间房’农家菜馆。”薛增强告诉记者，经过多年用心经营，“三间房”农家菜馆已在当地小有名气。考虑到菜馆本身对农产品有大量需求，2021年1月份，薛增强与灵珠山街道乡村振兴工作队联合成立了“乡土情”第一书记公益助农合作社，自此走上了公益助农的道路。
“我前期投入上百万元建设了恒温恒湿地窖，用于储存收购来的地瓜、芋头、姜、土豆、萝卜等农产品。”薛增强说，目前，合作社已与灵珠山街道6个社区签订了合作协议，以不低于市场价的标准优先收购合作社区农户生产的优质农产品，帮助农户拓宽销售渠道，实现增收致富。
“截至目前，我们合作社共有社员160多名，带动农民增收上百万元。此外，还有三四十名村民在我开办的公司和农家菜馆打工，实现了就地就近就业。”薛增强说。
在“三间房”农家菜馆门前有一条水泥路，路两旁经常会有村民摆摊售卖自家种的瓜果蔬菜等农产品。“近年来，我们‘三间房’农家菜馆的生意越来越好，慕名而来的顾客很多。靠着农家菜馆的引流效应，这些村民通过摆摊售卖农产品也获得了一定的收益，路边摊位最多的时候有十多个。”薛增强说。
打造品牌提质量
增强市场竞争力
在薛增强看来，农产品要想卖得出去、卖上好价钱，品牌打造是其中的关键要素。
“目前，合作社培育了以本土有机芋头、山鸡蛋等13类特色农副产品为主的‘小珠山’区域品牌，申报注册了‘小珠山乡土情’地理标志商标。”薛增强说，合作社今年新推出的产品——酱香生态鸡，还入选了全省“农科好物”品牌产品名录优质农产品库。此外，在“十全十美西海岸”文旅榜单之“西有物”文旅系列优品征集评选活动中，“三间房”有机芋头被评为“西有物·文旅佳味”。
“我之前养过很多品种的公鸡，通过长期对比筛选以及顾客反馈，最终选择饲养海兰褐公鸡。”来到离“三间房”农家菜馆不远的“三间房”生态园，薛增强指着园区饲养的公鸡告诉记者，这些鸡平时吃的都是玉米粒、豆粕、南瓜、胡萝卜、麸皮，以及野草和虫子，喝的都是山泉水，“鸡肉做熟后口感细嫩、汤色清亮、香鲜回甘，深受消费者喜爱。”
在打造品牌的同时，薛增强还十分注重农产品质量的持续提升。“合作社会根据农户不同时节的种植需求，及时对接新区农业主管部门，针对农户普遍关心的选什么种、施什么肥、如何抗病虫害等问题，邀请农业专家对农户进行专业指导。”薛增强说，省市区也会不定期派人对农产品质量进行严格把控，助力提升品牌形象。
直播带货拓销路
助农路上不停歇
近年来，随着直播电商产业的迅速兴起，农村电商得到快速发展，越来越多的农民走进直播间，通过直播带货的方式，走出一条增收致富的新路子。薛增强也想通过短视频和直播带货的方式助农增收，但是刚踏入短视频行业的时候，由于缺乏相关经验，效果并不理想。
“后来，街道组织开展了多次直播带货培训，通过培训，我掌握了很多直播带货的技巧，帮助我提高了销售率、降低了运营成本。”薛增强说道。
目前，薛增强的“三间房老薛”抖音号拥有粉丝过万，发布的短视频累计浏览量超500万次。通过短视频和直播带货，薛增强在把灵珠山街道特色农副产品卖向全国的同时，也让更多人了解到街道的风土人情和“美丽乡村”建设成果。
随着农副产品销量增长，为了提升顾客消费体验，产品配送成了薛增强一直关心的问题。“我们的农副产品因为是面向全国销售的，运输成本和保鲜时长就成了不得不考虑的问题。在抖音平台直播的时候，我会优先推介重量相对较轻、保鲜时间相对较长、易于储存便于携带的农产品。对于本地订单，达到一定的金额后，我会安排送货上门服务，确保顾客及时尝‘鲜’。”薛增强说道。
热衷于公益助农事业的同时，薛增强还多次参与社会义捐活动。2022年为定西市岷县捐赠现金3万元，2023年为陇南市武都区捐赠现金10万元；疫情期间，还为奋战在抗疫一线的医务工作者捐赠山鸡蛋等农副产品。记者了解到，薛增强还是区人大代表，曾获“全国农村创业优秀带头人”“山东省齐鲁乡村之星”“青岛市返乡入乡创业带头人”“青岛市劳动模范”“西海岸新区乡村振兴公益之星”等荣誉称号。“今后，我将继续为老百姓办实事、办好事，深耕公益助农事业，为乡村振兴贡献自己的智慧和力量。”薛增强表示。
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